어릴 적부터 끊임없이 탐하던 그 이름 초.콜.릿. 한 조각 넣으면 달콤한 맛이 입속에 퍼지며 스르르 미소가 나오고 마음마저 평온해지는 느낌. 이 초콜릿을 매개로 마음을 전하는 날 발렌타인데이가 다가온다. 이번 발렌타인데이에 마음을 전하고 싶은 상대가 있다면? 고디바, 로이스 초콜릿, 발로나 등 세계적인 브랜드의 많이 알려진 초콜릿도 좋지만 전문 쇼콜라티에가 만든 수제 초콜릿은 어떨까? 서울 근교에서 만나볼 수 있는 수제 초콜릿 샵 6곳을 소개한다.
1. 쇼콜라티끄
다양한 선물용 제품을 만나볼 수 있는 쇼콜라티끄는 한번 맛본 사람이라면 또 방문을 불러일으킬 만큼 맛있는 달콤함을 전해주는 수제 초콜릿 전문 매장이다. 다양한 시그니처 제품 중 가장 눈에 띄는 것은 단언컨대 핫 초콜릿 세트로 우유에 녹여먹을 수 있는 초콜릿과 마시멜로 총 4회분이 한 세트로 구성되어 있으며 가격은 1만 6천 원이다.
기프트 세트는 각각 4, 6, 12, 15구가 준비되어 있으며 다양한 맛을 취향껏 구성할 수 있다. 먹고 갈 수 있는 카페가 아닌 판매 매장이니 참고. 공식 인스타그램에서 다양한 소식을 만날 수 있다.
📍 서울 서대문구 연희맛로 17-18복
⏳ 매주 월요일 정기휴무. 오후 11시 ~ 오후 19시까지
2. 삐아프
수제 초콜릿샵하면 가로수길에 있는 삐아프를 빼놓을 수 없다. 이미 많은 마니아층을 형성하고 있고 특히 발렌타인데이처럼 기념일에만 내놓는 한정판 초콜릿은 수많은 광클을 불러일으키며 1초 각으로 빠르게 품절된다. 대표 메뉴는 봉봉 4, 6, 10, 15세트로 원하는 맛으로 골라서 세트를 구성할 수 있다. 삐아프의 다른 브랜드인 마카롱 쿠튀르 역시 한 매장에 같이 있어 초콜릿과 마카롱을 같이 구매할 수 있는 것 또한 이곳만의 장점이다.
가격은 4구 세트 1만 4천 원부터 15구 세트 4만 5천 원 선으로 형성되어 있으며, 마카롱은 낱개 3천 원, 6개 세트 2만 1천 원이다. 한정판 등 시즌에만 특별히 나오는 제품에 관한 정보는 공식 인스타그램에서 확인할 수 있다.
📍 서울 강남구 논현로175길 109 1층
⏳ 매주 일요일 정기휴무. 오후 12시 30분 ~ 오후 19시 30분
3. 카카오봄
삼각지 맛집으로 손꼽히는 카카오봄은 이름 그대로 다양한 카카오 음료와 초콜릿 제품을 판매한다. 선물용으로도 좋지만 나를 위해 한 조각 쯤 구매해도 좋을 다양한 종류의 크기 그리고 가격의 초콜릿이 진열장에 가득해 보기만 해도 기분 좋아지는 느낌이다. 선물하기 좋은 상자에 들은 초콜릿도 많고 그램 수로 판매하는 바 초콜릿도 매우 다양하다. 동전 초콜릿은 이곳의 유명 초콜릿 중 하나인데 카카오 함량을 선택할 수 있어 단맛부터 달고 씁쓸한 맛까지 다양한 초콜릿의 맛을 즐기기 좋다.
초콜릿 말고 젤라또도 진하고 깊은 맛으로 유명하니 이곳에 간다면 꼭 한 번쯤 맛보기를 추천한다. 공식 인스타그램에서 카카오봄의 다양한 제품을 미리 살펴볼 수 있다.
📍 서울 용산구 한강대로62길 45-11
⏳ 오전 11시 ~ 오후 20시까지
4. 레더라
우리나라뿐만 아니라 미국, 캐나다, 아시아 등 전 세계 약 150여 개의 매장을 운영 중인 레더라는 스위스산 수제 초콜릿샵으로 모두 스위스에서 생산에 일주일에 한 번씩 항공편으로 가져온다고 한다. 어떤 걸 골라야 할지 망설여질 정도로 다양한 종류와 맛의 초콜릿을 판매 중인데 다양한 초콜릿을 양껏 맛보고 싶다면 후레쉬초콜릿세트를, 고급스러운 선물세트를 원한다면 레더라컬렉션을, 귀여운 제품을 찾는다면 곰 모양의 테디베어도 판매한다.
매장이 넓고 접근성 좋은 광화문에 위치해 있어 달콤한 초콜릿 음료도 매장에서 직접 즐길 수 있다. 가격대는 몇 구를 선택하느냐, 어떤 종류를 선택하느냐에 따라 매우 다양한데 평균 3~4만 원 정도로 공식 홈페이지에서 자세히 확인할 수 있다.
📍 서울 중구 세종대로 136 서울파이낸스센터 지하1층
⏳ 오전 9시 ~ 오후 22시까지(주말은 오전 10시부터)
5. 최콜릿
이름에서부터 초콜릿에 대한 자부심이 느껴지는 곳 건대 최콜릿이다. 다양한 종류의 제품을 구비하고 있는데 초콜릿 종류는 크게 예쁜 투명 병에 담긴 초콜릿 류, 꾸덕꾸덕하고 깊은 맛의 브라우니, 그리고 보기에도 먹기에도 예쁜 무스 케이크로 나뉜다. 합리적인 가격대에 무엇보다 선물 포장이 너무 잘돼있어 마음을 전하기 더할 나위 없이 좋다.
밀크, 화이트, 민트, 모카 등 다양한 초콜릿 음료와 초콜릿 쉐이크도 판매 중이니 한번 맛보기를 추천한다. 제품에 관한 더 많은 소식은 공식 인스타그램에서 확인할 수 있다.
📍 건대점: 서울 광진구 아차산로26길 19
⏳ 오후 12시 ~ 오후 20시까지
6. 죵스초콜릿샵
일산에 있는 작은 초콜릿 카페 죵스초콜릿샵은 초콜릿과 관련한 다양한 디저트 메뉴를 만나볼 수 있다. 핫초코와 아이스초코를 기본으로 꾸턱한 초콜릿 원액에 미니 추러스나 미니 크루아상을 찍어 먹을 수 있는 종스프레소가 시그니쳐 메뉴이며, 견과류 등이 들어간 바 초콜릿, 비스킷에 발라먹을 수 있는 크림 초콜릿 등을 판매한다. 모든 메뉴가 골고루 다 평이 좋은 편. 발렌타인데이를 맞이하여 틴 케이스에 담긴 초콜릿을 판매하며, 예약 관련 자세한 사항은 공식 인스타그램에서 참고하면 된다.
📍 경기 고양시 일산동구 강송로87번길 22 1층 103호
⏳ 매주 일요일 정기휴무. 오후 12시 ~ 오후 22시까지(금요일은 18시까지)