
사랑하는 사람에게 초콜릿으로 마음을 전하는 발렌타인데이를 맞이하여 홈 베이킹이나 수제 초콜릿을 만들 계획이 있다면 참고할 수 있는 오프라인 샵 3곳을 소개한다.
비앤씨마켓 반포점&홍대점
아마 홈베이킹에 관심 있는 사람이라면 이미 들어본 적 있을 것 같은 유명 도소매 상 비앤씨마켓은 반포와 홍대에 각각 오프라인 마켓을 운영하고 있다. 말 그대로 없는 물건이 없어서 이곳만 다녀오면 홈 베이킹 입문자도 문제없이 시작할 수 있고, 전문가 수준에도 알맞은 다양한 상품을 팔고 있어 비교해가며 고르기 좋다.
식재료뿐만 아니라 핸드믹서, 반죽기 등 제빵 관련 가전제품부터 다양한 모양의 틀, 꾸미기 재료 그리고 시중에서는 구하기 힘든 귀한 수입버터까지. 사야 할 목록을 미리 정해놓고 가지 않는다면 나도 모르게 탕진할 수 있음을 주의하자. 그만큼 사고 싶은 물건이 가득한 곳이다.
공식 홈페이지와 공식 인스타그램에서 레시피 등 베이킹 관련 다양한 소식을 접할 수 있다.
📍 고속터미널점(반포점): 서울 서초구 신반포로 194 서울고속버스터미널 부속상가동 2층 대형1호
📍 홍대점: 서울 마포구 와우산로29나길 13-3
방산시장
방산시장은 서울에서 가장 큰 오프라인 재료상 중 한 곳으로 대림상사, 용천상회, 의신상회, 아이러브초코 등 크고 작은 도소매상이 수십곳 모여있다. 매장이 많이 때문에 다리품을 조금 팔아야 되긴 하지만 그만큼 다양하고 비교하기 좋고 또 시중보다 저렴하게 구매할 수 있다. 특히 필요한 것만 낱개로도 구매할 수 있다는 장점이 있다.
방산시장은 포장 관련 제품의 성지라고 할 만큼 매우 다양한 포장 용기를 찾을 수 있기 때문에 이곳에 들른다면 재료상뿐만 아니라 포장가게도 들러보기를 추천한다.
📍 서울 중구 을지로33길 18-1
⏳ 일요일 휴무, 평일 오전 9시 ~ 오후 18시(토요일은 오후 15까지) – 시장 점포마다 상이
케이크플라자
양재역 근처에 있는 이곳은 많은 재료를 소분해서 팔기 때문에 지속적으로 홈 베이킹을 하지 않고 특별한 날 특별한 수제품을 만들려는 이들에게 안성맞춤이다. 눈으로 직접 보고 비교해서 필요한 것만 구매하기 좋고 취급 제품만 약 5천 여종으로 제과 제빵에 필요한 대부분의 제품을 찾을 수 있다.
📍 서울 서초구 서운로6길 14 지하
⏳ 일요일 휴무, 평일 오전 9시 ~ 오후 19시(토요일은 오후 17시까지)